Gammel Svend 45+

  • Lagret mindst 40 uger
  • 25%
  • Meget stærk

Beskrivelse

Them Gammel Svend er Thems stærkeste ost, som kan pirre de mest hærdede smagsløg. Den kraftige og stærke smag fremkommer ved en særlig lagring i mindst 40 uger. 

Osten spises på mørkt eller lyst brød, hvor den erfarne ostespiser måske tilføjer fedt, rå løg og sennep. Er en klassiker på et velassorteret ostebord.

Ingredienser

Pasteuriseret mælk, syrningskultur, osteløbe, salt, konservering (kaliumnitrat)

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 1375 kilojoule (330 kcal)
Fedt 27 g
Mættede fedtsyrer 18 g
Kulhydrat 1,5 g
Sukkerarter 0
Protein 75 g
Salt 1,8

 

 

Næringsindhold

Gammel Svend 45+