Rød Krystal

  • Økologisk
  • Mellemlagret
  • 28%
  • Medium

Beskrivelse

Them rød Krystal øko er en fast, moden og aromatisk ost. Krystalosten er en lagret ost med både umamismag, salt og mere sødme end en parmasan. Den er fast og har en kraftig smag uden af være stærk. Under lagringen fremkommer knasende sprøde proteinkrystaller der perler frisk på tungen, når du nyder osten, deraf navnet. 

Them rød Krystal egner sig perfekt som madlavningsost fx til let gratinering af varme retter, til sprøde ostekurve, eller som flager i salat. Den er desuden uundværlig som snack på oste eller tapasbordet.

Ingredienser

Økologisk pasteuriseret mælk, syrningskultur, osteløbe, salt

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 1570 kilojoule (330 kcal)
Fedt 30 g
Mættede fedtsyrer20  g
Kulhydrat 1,5 g
Sukkerarter 0
Protein 30 g
Salt 2,0

 

 

Næringsindhold

Rød Krystal